Früchte und Schokolade?

11.12.1913

Liebes Tagebuch

Brr! Es ist so kalt! Während der Nacht sitzt Maria, Hans und ich Holz in dem Feuer. Gestern haben wir unser letzes Stück benutzt und so muss ich draussen gehen. Natürlich ist es Winterzeit und meine Wimpern sind zusammen gefroren und meine Finger sieht bisschen blau aus. Heute Morgen habe ich Eiszapfen aus dem Fenster gebrochen und mit Maria und Hans gegessen.  Wir haben auch Bildern in dem Frost auf dem Fenster gezeight, und dann für arme Menschen in unser Kirche Suppe gekocht.  Ich bin dankbar, dass das Schokoladengeschäft so warm ist!
In letzter Zeit habe ich beim Geschäft mit Schokolade experimentiert.  Ich habe mich immer gewundert wie Frucht und Schokolade zusammen schmecken.  So mit ein bisschen extra Schokolade und ein Stueck Apfel habe ich ein neues Genuss gemacht.  Meine Idee hat Frau Ritter gut gefallen, aber sie hat gesagt "Schade, dass Früchte so teuer sind."  Während meinem Experiment ist ein kleines Stück Schokolade ist auf einer Brezel gefallen.  Ich habe nicht gemerkt aber es hat so gut geschmeckt.  Der ganzen Nachmittag haben Frau Ritter und ich mehr "Schokolade Brezln" gemacht.  Deb Kunden habe die Brezeln gut geschmeckt und haben nach mehr gefraft.  Vielleicht mein Traum von meinem eigenen Schokoladengeschäft beginnt hier!
Johanna

Mein erster Eintrag--06. Dezember 1913

06. Dezember 1913

Liebes Tagebuch

               

Heute Morgen habe ich dieses Tagebuch in meinem Schuh fuer Nikolaustag bekommen.  Obwol ich achtzehn Jahre alt bin, habe ich zwei jungere Geschwistern und so ich mache alles, was Spass macht. Ich denke, dass eines gute Idee ist, in einem Tagebuch zuschreiben.  Ich bin ziemlich beschaeftigt und so ich kann nicht jeden Tag schreiben, aber hoffentlich kann ich ueber meines Leben und Denken erzaehlen.

Mein Name ist Johanna Braun und ich wohne in Stuttgart, mit meiner Mutti, Vati, Schwester Maria und Bruder Hans.  Ich bin ein Lehrmaedchen bei Alfred und Clara Ritter, die ein Schokoladengeschäft neben unserem Haus haben.  Als ich ein kleines Maedchen war, habe ich den Duft der Schokolade so gern.  Ich habe Frau Ritter besucht und sie hat mir kleine Stuecken Schokolade gegeben (Vollmilch ist meine Leiblingssorte!).  Frau Ritter ist so nett, aber ich muss sagen auch ein bisschen anders.  Sie hat alles was quadratisch ist gern!  Sie sagt das Quadrat total perfekt ist und so die Schokoladentafel muss auch ein Quadrat sein.  Mit der Ritters lerne ich ueber die Kunst von Schokolade.  Im Dezember ist viel los! beim Geschaeft, besonders mit Weihnachtsfest ber Gestern hat Herr Ritter ueber die Kakaobohne aus Zentralamerika erzaehlt.  Ich finde die so interesssant!  Ach, eine Kaeuferin ist hier und so ich muss gehen. 

Bis bald,

Johanna